Fruit ou légume ? Amer ou acide ?

Afin de clore le chapitre autour de la nutrition, le cuisinier du collège St Jacques est passé dans la classe des CE2/CM1 pour proposer quelques activités d’éducation à l’alimentation.

Après avoir présenter son métier, Stéphane a animé un temps d’échange sur les fruits et légumes de saison, ainsi qu’une dégustation à l’aveugle pour développer les sensations d’amertume et d’acidité.

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Merci beaucoup pour cette séance d’initiation à l’issue de laquelle chaque élève est reparti avec son diplôme.

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